新華社昆明2月12日電 題：訂單菜按“棵”賣

新華社記者王研、陳永強(qiáng)

人勤春來早。不等春節(jié)假期結(jié)束，38歲的李長清就從山東返回云南蔬菜大縣陸良，一頭扎進(jìn)蔬菜大棚里，悉心照料一棵棵蔬菜。

記者到陸良縣大莫古鎮(zhèn)采訪，還未進(jìn)入大棚，當(dāng)?shù)馗刹烤托χf：“別人地里種的蔬菜論‘斤’賣，他這個菜論‘棵’賣，一棵十多塊，還供不應(yīng)求。”

記者走進(jìn)大棚一看，在1米高的栽培床上，一棵棵水培生菜長勢喜人，菜葉子翠綠欲滴。

“全都是訂單式種植，除了賣到北京、廣州等一線城市，還賣到香港，主要供給西餐廳做沙拉生菜。”云南陸航農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人李長清說，一茬的生長周期30天左右，按15元一棵算，每畝地年?duì)I收十分可觀。

與在土壤中種菜不同，水培蔬菜采用的是立體化種植，根系不接觸土壤；使用了自動化技術(shù)和水肥一體化技術(shù)，營養(yǎng)液通過管道循環(huán)利用，用水、用肥、用工成本大幅減少；溫度、光照和水采用智能化調(diào)控，大棚內(nèi)安裝有殺蟲燈等設(shè)備……李長清說，正是因?yàn)闊o農(nóng)藥殘留、維生素含量高，沙拉生菜在大城市廣受歡迎。

陸良蔬菜種植面積80萬畝，年產(chǎn)量逾200萬噸。然而，組織化程度低、缺少知名品牌、產(chǎn)銷信息不暢等原因一度制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為從蔬菜大縣向蔬菜強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變，陸良縣提出轉(zhuǎn)變蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，壯大“龍頭企業(yè)”，提升生產(chǎn)技術(shù)水平，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展。按照這一思路，陸良縣通過優(yōu)化營商環(huán)境、提供政策支持以及土地流轉(zhuǎn)等舉措為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件，水培蔬菜等一批高端蔬菜項(xiàng)目落地生根。

“陸良的氣候和光照條件很好，這里晝夜溫差大、四季溫差小、光照充足，非常適合種植蔬菜。”李長清告訴記者，陸航公司2017年從廣州來到陸良，每年種植水培蔬菜50畝左右。截至目前，該公司已累計種植蔬菜和花卉3500畝，帶動600多名村民就業(yè)。

28歲的李艷是陸良縣大莫古鎮(zhèn)村民。幾年前，她將家里的3畝地以每年每畝1850元的價格流轉(zhuǎn)后，家里有活就在家里忙，空閑時就到陸航公司打工。“一個月下來能收入幾千元。”她說。

“除帶動就業(yè)外，陸航水培蔬菜還對提高陸良蔬菜的知名度起到了積極作用。”陸良縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長楊玉良說。（完）

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