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新華社長沙12月21日電（記者帥才）感染新冠病毒后，有些人會出現乏力、頭痛、咳嗽等癥狀。那“陽”了以后，應該怎么吃？感染新冠病毒的老人和兒童，飲食上又需要注意什么？記者采訪了相關專家，一起了解一下。

“免疫力是最好的醫生。”湖南省人民醫院臨床營養科蔡華主任介紹，患者戰勝病毒需要提高自身免疫力，做好膳食規劃，適量攝入能量、蛋白質、礦物質、維生素C等，還要保證充足的睡眠。

中南大學湘雅醫院營養科營養師戴民慧介紹，感染病毒后，人的身體免疫系統迅速啟動，和病毒“戰斗”，消化道的供血減少，容易導致食欲不振和消化不良。這個時候，患者要注意補充谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆類等食物，保證攝入足夠的能量、蛋白質等。很多患者出現了咽痛的癥狀，可以選擇吞咽容易的食物，比如奶昔、酸奶、藕粉等。

戴民慧說，老年人在“陽”了之后，飲食方面要注意清淡、營養，在食物種類上盡量堅持多樣化的原則，要注意補充優質蛋白質，比如酸奶、肉泥、魚肉、蒸蛋、牛奶、豆漿等都是不錯的選擇。如果老人胃口不佳，吃不下肉、蛋等，沖泡蛋白粉補充能量也是不錯的選擇。

湖南省航天醫院腎內科醫生李慧晶建議，食欲較差的慢性病患者，如糖尿病、腎病患者，可以使用營養強化食品、特殊醫學用途配方食品或營養素補充劑，保證充足的能量攝入，還可以適量補充蛋白質、維生素C、維生素D等微量營養素。需要注意的是，糖尿病人不能攝入過多的果汁、飲料，以免血糖飆升。

湖南省人民醫院兒科門急診主任曾賽珍指出，對于感染病毒的兒童而言，如果出現腹瀉、嘔吐等癥狀，要及時補充電解質，適當補充補液鹽，避免身體脫水。對于發燒的兒童，家長不要用酒精給孩子擦拭身體，更不要通過“捂熱”的方式給孩子發汗，以免孩子發生高熱驚厥。家長可以多給孩子補充溫開水，1歲以上的孩子可以補充適量的蜂蜜水。

曾賽珍說，家長可以給1歲以上的嬰幼兒吃一些嬰兒米粉、軟一點的面條、粥、魚肉泥等。需要注意的是，家長不要給孩子喝太多的糖水，避免加重腹瀉。（通訊員：嚴麗、張維夏）

關鍵詞： 新冠病毒

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