放翁五十猶豪縱，錦城一覺繁華夢。
宋代詩人陸游曾在成都府為官，他在天府之國逍遙自在了八年，這里的山川風(fēng)物和豐饒富庶給予了他無盡的詩意。在宋代，“人文之盛，莫盛于蜀”，因此，四川留住了陸游，誕生了蘇東坡。
(資料圖片)
6月7日下午3點，“名人大講堂”首期講座邀請到考古學(xué)家齊東方教授，帶大家走進(jìn)宋代四川的一個富豪人家，講述一批藏在彭州博物館的“國家寶藏”。齊東方教授以“考古四川·彭州金銀器窖藏”為題，將在彭州出土的宋代金銀器進(jìn)行全新解讀。
“國寶守護(hù)人”做客大講堂 盛贊彭州金銀器“空前絕后”
齊東方教授曾參與多個重大考古發(fā)現(xiàn)，在央視《國家寶藏》中，他是葡萄花鳥紋銀香囊的“國寶守護(hù)人”。葡萄花鳥紋銀香囊是在陜西西安何家村發(fā)現(xiàn)的唐代銀器，出自唐代窖藏的這件寶貝，也是陜西歷史博物館常設(shè)專題陳列的重要文物。齊東方教授作為國內(nèi)研究古代金銀器的首席專家，還曾出版學(xué)術(shù)專著《唐代金銀器研究》，因此由他來“名人大講堂”揭秘彭州宋代金銀器鮮為人知的故事，可謂實至名歸。
1993年，彭州市西大街，考古人員發(fā)現(xiàn)了一個巨大的窖藏坑，是中國迄今發(fā)現(xiàn)最大的宋代金銀器窖藏，可辨認(rèn)形狀的共343件，其中金器27件，銀器316件。齊東方教授稱，它們保存完好，形制精美，代表了宋代金銀器的最高水平，有150多件國家一級文物。因此這個窖藏坑被譽為“天下金銀第一窖”。此外，齊東方教授還用了一個詞為彭州金銀器窖藏定義——空前絕后。
在演講之前，齊東方教授對這批“國家寶藏”首先拋出了幾個問題：它們?yōu)槭裁闯霈F(xiàn)在四川？什么級別的文物？什么人擁有？器物都是干什么的？有什么藝術(shù)特色和社會意義？然后他對這幾個大家都關(guān)心的問題進(jìn)行逐一解答。
揭秘窖藏來源：大戶人家為躲避元軍埋寶入地
齊東方教授首先引用了《三國志·諸葛亮傳》中一段對四川的描述：“益州險塞，沃野千里，天府之土，高祖因之以成帝業(yè)。”此外，宋朝洪邁的《容齋隨筆》也記載：“謂天下之盛，揚為一而蜀次之也。”他認(rèn)為，彭州金銀器和宋代四川的富庶有很大關(guān)系，“四川是第二大糧食產(chǎn)地，茶葉產(chǎn)量占全國一半以上，蜀錦在宋代尤為知名，釀酒業(yè)、印刷業(yè)、采鹽業(yè)等商品經(jīng)濟(jì)十分繁榮。”
說到這里，齊東方還提及另一處在彭州發(fā)現(xiàn)的窖藏，“這個地方發(fā)現(xiàn)出土的鐵錢重達(dá)5噸，這個數(shù)據(jù)出自我們的考古報告，國外的學(xué)者聽了以后都覺得奇怪，說你們中國的學(xué)術(shù)界也太不嚴(yán)肅了，那么珍貴的歷史文物，你們居然論斤賣，只有賣蘿卜才論噸和斤。其實他們不知道，中國出土的有些文物太豐富了，而且5噸重的鐵幣大多都因銹蝕粘在一起，如果按照一枚一枚的沒法統(tǒng)計，這是我們中國的特色，也反映出四川富庶的程度。”
至于為何把那么多金銀器深埋于地下，齊東方教授揭秘道：“南宋端平三年（1236年），蒙古兵分三路伐宋，其中西路軍由大散關(guān)攻占漢中，同年進(jìn)入四川，僅用了一個多月便攻入成都城，四川‘凡破四川府州數(shù)十，殘其七八’，大難臨頭，百姓紛紛將家中值錢的家當(dāng)掩埋起來，這是宋代窖藏出現(xiàn)的主要原因。”
還原宋人生活場景：“四司六局”專門打造“奢華”宴席
齊東方教授還說：“彭州窖藏金銀器數(shù)量多，有些似乎是成套的，可復(fù)原當(dāng)年大戶人家的盛宴。”他繼而介紹，彭州窖藏近350件器物中，有銘記的250多件，約占70％，共有銘記480款。文字內(nèi)容有制造地點、店鋪字號、工匠名字、所有者名字，還有器物名款、重量和質(zhì)地成色的說明等。其中，店鋪字號、工匠名字多達(dá)幾十種。
通過在“名人大講堂”現(xiàn)場展示的彭州金銀器精美照片，齊東方教授向大家還原了一個宋代川人的真實生活場景。“酒樓、食店、餅店和茶肆興盛，飲食風(fēng)格和菜系可分為北食、南食和川飯三類。”齊東方教授所說的川飯其實就是川菜雛形，他說：“宋代飲食業(yè)特別發(fā)達(dá)，四川人也很厲害，什么都吃，大家想，在這樣的一個歷史背景下，吃東西需要的器皿就很多了。”
彭州窖藏金銀器里有各種造型的碗、盆、碟、盞、酒壺、酒瓶，仿佛一個大型宴會現(xiàn)場，不少觀眾紛紛感嘆：“宋代人吃飯?zhí)v究了嘛！”“四川人會享受生活從宋朝開始。”
齊東方教授說：“宋朝承辦酒席的專門機(jī)構(gòu)叫‘四司六局’。成為了一個行業(yè)，是高級宴席管家公司，有一整套的流程，專業(yè)水平承接各種宴席。”據(jù)齊東方教授介紹，“四司六局”的司指帳設(shè)司、廚司、茶酒司、臺盤司，六局指果子局、蜜煎局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局。帳設(shè)司掌管各種陳設(shè)，茶酒司掌管茶湯、熱酒，安排座次、迎送等，廚司掌管烹飪，臺盤司掌管杯盞碗碟的傳送之類。果子局、蜜煎局和菜蔬局負(fù)責(zé)三種食品的供送，油燭局、香藥局和排辦局負(fù)責(zé)燈燭、香料以及打掃等事。
彭州金銀器窖藏里除了各種器皿，還有精致的金簪等首飾，齊東方教授說：“這應(yīng)該是女性的嫁妝，她們出嫁的時候有三金，我們現(xiàn)在的三金是金手鐲、金項鏈和金戒指。宋代的三金是金釧、金鋜、金帔墜，這是當(dāng)時女子出嫁的必備嫁妝。”他還介紹，宋代女性的地位很高，離婚的時候女方可以把自己從娘家?guī)淼呐慵挢敭a(chǎn)帶走，這是官府給她們的法律保障。
川人愛酒是傳統(tǒng) 他們還喜歡熏香和各種花花草草
川菜、川酒天下聞名，古代川人就愛飲酒。彭州金銀器窖藏中有大量的酒具。齊東方教授說：“這些酒具很奢華，而且能想象出當(dāng)時使用的時候非常有儀式感。宋朝人喝酒太厲害了，酒是宋代經(jīng)濟(jì)一個很重要的支柱產(chǎn)業(yè)，官府管理相當(dāng)嚴(yán)格，酒曲銷售和酒稅收取都由政府控制。這反映出當(dāng)時喝酒的人特別多，也是整個宋代的社會風(fēng)氣。我們看現(xiàn)代的白酒種類很多，價格高低不等，宋代也是一樣的，所以就需要有各種各樣的酒具。”
齊東方教授還談到，宋人有四大生活情趣：焚香、點茶、掛畫、插花，這有個專業(yè)術(shù)語叫“四般閑事”。焚香居首，熏爐就是很重要的器皿。他說：“彭州金銀器窖藏里面就有熏爐，熏爐目前為止在其他窖藏都沒有見過。”齊東方教授還稱，焚香在中國自古有之，一種用于祭祀，一種用于宗教，還有一種是家庭生活用香，彭州窖藏出土的正是最后一種，“把片香在爐內(nèi)點燃后，關(guān)上蓋子，香就溢出來，除了凈化室內(nèi)之外還可以熏衣服、熏被蓋。”
很多看過彭州金銀器窖藏實物的人，無不被一些器皿上繁復(fù)精美的紋飾所震撼，工匠之巧思、用心之良苦讓人撫掌擊節(jié)。齊東方教授說：“宋代金銀器的制作向兩個方向發(fā)展：一是更加華麗、精細(xì)，一是趨于素樸、簡潔。兩個相反的方向并不矛盾，滿足了社會不同階層的需求，也反映出金銀器不再由皇室、貴族獨享，進(jìn)入了富人家庭。這個時期金銀器的生產(chǎn)很多出自私人作坊和地方作坊。正是因為宋代整個社會富庶了，白銀產(chǎn)量大大增加，相對唐代而言，它的價值不那么高，所以專門用來作為觀賞性的器皿就更多了。”
彭州金銀器還有個顯著特點就是仿生造型的器物有不少，銀匠直接取材于自然界花果外觀進(jìn)行的創(chuàng)作可以說是巧奪天工。比如，那五曲葵口金碗，器壁被彎曲的棱線分為相互疊壓的五瓣，內(nèi)底突起的五瓣花襯以五片葉，與五瓣器壁有機(jī)地結(jié)合成五瓣花形。而金菊花盞的碗壁似層層菊瓣，碗底似花芯，巧妙的造型讓人嘆為觀止。齊東方教授說：“像這種造型的器物在漢代和唐代為什么找不到？我們?nèi)绻私鈿v史文獻(xiàn)就會知道，宋代有很多花圃，還有《菊譜》和《梅譜》，宋代人做這種仿生造型的金銀器都是有所指的。”
最后，齊東方教授總結(jié)道：“我們從彭州金銀器窖藏可以看出，宋代對中國藝術(shù)史的影響很大，國學(xué)大師陳寅恪也說過，‘歷數(shù)千載之演進(jìn)，造極于趙宋之世’。我們通過文獻(xiàn)和文字可以了解宋朝，但通過出土實物會看得更加生動。彭州金銀器窖藏就是一個典型案例，它不僅讓我們走進(jìn)宋代一段時期的繁華盛世，更感受到了當(dāng)時人們的精神追求。”
責(zé)任編輯：Rex_18
