這個(gè)寒冷的冬日，開著空調(diào)或暖氣，刷著手機(jī)看著世界杯，是很多人的日常。那么在沒有手機(jī)、沒有電視、沒有空調(diào)、沒有暖氣的時(shí)代……古人在寒冬時(shí)節(jié)都做些什么來打發(fā)時(shí)間？不得不說，有些古代文人過冬方式，風(fēng)雅別致，又充滿意趣。
圍爐煮酒
【資料圖】
“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”唐代詩人白居易的這首《問劉十九》，很多人都會背。寒冷的冬日里，眼看著就要下大雪了，白居易看著紅泥小火爐上一壺溫?zé)岬暮镁疲滩蛔懯自娧埡糜褔鸂t共飲，真是十分浪漫了。劉十九也很上路子，立即回了一首詩：“知己三杯酒，暗香共暖爐。北風(fēng)誰踏雪，疏影伴君無。”
“這個(gè)時(shí)候的白居易，因?yàn)槌⒍窢帲毁H官到江州（今江西九江市）做司馬，但他心態(tài)調(diào)整得很好，沒有自怨自艾。從這首詩中可以看出他的怡然自得。”江南大學(xué)人文學(xué)院副教授趙翌對記者表示，甚至有人推斷，白居易在紅泥小火爐上熱的酒，是他自己釀的，畢竟在唐代，酒還是挺貴的，很多人都會選擇在家自釀。
圍爐煮酒，詩歌唱和，是古代文人在冬日的一大風(fēng)雅事，詩與酒，帶給他們足夠的精神慰藉。和白居易、劉十九兩人寫詩約酒相比，唐朝名相張九齡就是個(gè)雷厲風(fēng)行的行動派了。他想與友人陸澧在冬日里喝酒作詩，就立即走出家門，因?yàn)樵谒磥恚@件事就得“不辭山路遠(yuǎn)，踏雪也相過”——即便山路崎嶇遙遠(yuǎn)，也會欣然前往；縱使大雪厚積，也要踏雪前去。
圍爐煮酒這樣有儀式感的冬日活動，現(xiàn)如今又重新在年輕人中流行起來了，不過，現(xiàn)在的年輕人選擇的是圍爐煮茶。茶爐中煨著茶，桂圓、紅薯、花生等小食將烤盤填得滿滿當(dāng)當(dāng)，年輕的茶客圍爐而坐，一邊閑聊，一邊伴著溫潤的茶香品嘗茶點(diǎn)，頗有幾分古意。在某社交平臺搜索“圍爐煮茶”這個(gè)關(guān)鍵詞，會跳出幾萬條搜索結(jié)果。圍爐帶來的溫暖和治愈，是從古至今一脈相承的延續(xù)。
踏雪尋梅
“踏雪尋梅梅未開，佇立雪中默等待。”古代文人墨客常常于漫天飛雪之時(shí)，不懼天寒地凍，不畏山高路遠(yuǎn)，踏雪尋梅，賦詩寫文。
“踏雪尋梅最出名的文人，當(dāng)數(shù)唐朝詩人孟浩然。”趙翌介紹，張岱的《夜航船》里記載，孟浩然情懷曠達(dá)，常冒雪騎驢尋梅，曰：“吾詩思在灞橋風(fēng)雪中驢背上。”孟浩然為什么愛梅花？他在長安（今陜西西安）參加科考期間，與王維結(jié)交為摯友。有一次，他與王維同作梅花詩，總感覺王維的詠梅詩句勝自己一籌，于是向王維請教。王維說：“萬千字詞任其用，詩之精靈在四周。”孟浩然聽后深受啟發(fā)，決心到深山里看看真正的梅花，品味其性格和氣節(jié)。于是，盡管寒風(fēng)凜冽、大雪紛飛，他仍一路尋覓梅花芳蹤。別人問他為何大冷天往山里跑，他回答說：“我在這里尋梅。”也由此，“踏雪尋梅”的典故被世人津津樂道、口口相傳。
即便不下雪，賞梅也是古代冬日風(fēng)雅之事。李漁在《閑情偶寄》中曾描述過賞梅的場景——如果在山中，則搭起一頂帳篷，三面擋風(fēng)，留一面觀景。人們坐在帳篷中，用炭火取暖、溫酒。如在園中，則設(shè)置幾扇紙屏風(fēng)，上面加上平頂，四面設(shè)置可以開閉的窗子。如此大費(fèi)周章，只為賞一會兒梅花，足見古人對梅花的喜愛。
踏雪尋梅也是許多畫家筆下的重要題材。明代畫家王諤的《踏雪尋梅圖》描繪了一主三仆于雪天往深山尋梅的情景。只見畫中山石棱角方硬，兩株古梅盤根錯(cuò)節(jié)，樹干虬曲蒼勁，讓人一看就忍不住想感嘆一聲“暗香疏影”。清代的《乾隆雪景行樂圖》也是畫的雪中賞梅，虬曲生姿的枝干上，朵朵凌寒怒放的紅梅分外惹人注目。乾隆皇帝手持如意端坐在廊下的交椅下，一邊觀賞屋外的雪景，一邊看著幾位或放爆竹、或堆雪獅的皇子，目光慈祥，神態(tài)安然。這幅畫由意大利畫家郎世寧與中國畫家唐岱、陳枚、孫祜、沈源、丁觀鵬合作完成，堪稱清朝乾隆年間不可多得的“中西合璧”的佳作。
影視劇中也有踏雪尋梅，1987版《紅樓夢》留下了唯美片段。曹雪芹在原著中寫道：“一看四面，粉妝銀砌。忽見寶琴披著鳧靨裘站在山坡上遙等，身后一個(gè)丫鬟抱著一瓶紅梅。”白雪、美人、紅梅，構(gòu)成一幅經(jīng)典的畫面，電視劇中極好地進(jìn)行了還原，讓人難忘。
寒江垂釣
“千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。”唐代詩人柳宗元的《江雪》，描繪了一幅冬日江邊垂釣的畫卷。
大雪覆蓋，天地間白色蒼茫，萬籟寂靜，只見一舟一釣翁，這是何等的意境。難怪后世的畫家紛紛據(jù)此畫了許多寒江垂釣的名畫。
《雪漁圖》是創(chuàng)作于五代十國時(shí)期的一幅絹本設(shè)色畫，此圖為描繪南方漁翁站在雪景中望著魚兒上鉤的生動情態(tài)。一個(gè)雪后風(fēng)寒的傍晚，一位頭頂蓑笠、身穿蓑衣的老漁翁站在河岸上，一手持竿捂著嘴鼻，專心致志地等待著魚兒上鉤。他的蓑笠、蓑衣還帶著未化的積雪，十分生動。
《明袁尚統(tǒng)寒江獨(dú)釣圖》是明代畫家袁尚統(tǒng)的繪畫作品。此圖中，清冷靜寂的湖面上，停一小舟，一位蓑笠翁正獨(dú)自垂釣，對岸山勢險(xiǎn)峻，天空陰沉，將雪山反襯得更為鮮明。近處挺勁的青松被積雪覆蓋，迎風(fēng)傲立，枯樹低枝，頗具生機(jī)。這幅畫完美體現(xiàn)了“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪”的意境。
清代胡錫珪的《寒江獨(dú)釣圖》扇頁，同樣也是根據(jù)柳宗元《江雪》的詩意而繪制。作者為了表現(xiàn)下雪的情景，特地在江面、蓑衣、斗笠及竹葉上敷以白粉，白色不僅暗示出雪意，也增強(qiáng)了畫面清涼的意境，與垂釣者自得清娛的高逸品格相應(yīng)。(邢虹)
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